Vận hành tàu hàng ngày / Daily operations routine

• mở sổ giao ca, kiệm tra những việc đã xảy ra trong ca trước, tình hình những việc còn phải làm
• mở và bắt đầu điền vào trang báo cáo hành trình (kế tiếp gọi là sổ) của ngày đó (trang có số, do vp cấp)
• bố trì người trên tàu, thông báo với các thuyền viên về giờ khởi hành

• gặp các thuyền viên chính để chia sẻ thông tin về đoàn, hành trình, tình hình
  • Máy trưởng;
  • NVĐT;
  • đầu bếp;
• lấy giấy phép rời cảng với cảng vụ (1 hay 2 ngày)

• mở sổ máy, nắm tình hình về các hệ thống kỹ thuật
• kiểm tra máy móc, ghi vào sổ những việc cần làm
• kiểm tra kế hoạch bảo dưỡng, lên kế hoạch làm việc bảo dưỡng

• mở scheduler để biết về các đoàn và đặc tính của các đoàn.
• mở và bắt đầu điền vào trang theo dõi hành trình của ngày đó (trang có số, do vp cấp)
• Gặp Thuyền trưởng và bếp trưởng thông báo về những đặc tính của hành trình
• Cùng với văn phòng liên hệ sớm với các HDV hay đoàn để điều hành thời gian đi và địa điểm hẹn nếu cần

• mỡ scheduler, ghi nhớ nhu cầu ăn uống đạc biệt, dị ứng nếu có, của hành khách
• nhập thực phẩm
• Sắp xếp bếp theo quy trình An toàn vệ sinh thực phẩm / Food Safety

mỗi khi có hành khách trên tàu thì

• luôn luôn bố trí NV phục vụ ở chỗ dễ tìm thấy: quầy bar, cabin lái
• luôn luôn có ghi số khách (tên khách nếu khách có nhu cầu đặc biệt)

• NVĐT
  • liệt kê hành khách trên tàu
  • báo với TT khi nào sằn sàng đi
• thuyền trường
  • liệt kê các thuyền viên
  • báo sớm với máy trưởng để nổ máy và chuẩn bị nhổ neo
  • điều khiển công tác nhổ neo hay mở đây
• máy trưởng
  • chuẩn bị nổ máy và nổ máy
  • ghi vào sổ: giờ, máy nào chạy, mức dầu, ghi chú
  • theo dõi hoạt động của các thiết bị

• thuyền trưởng luôn trực
  • Theo dõi tình hình và dự báo thời tiết, để sớm quyết định nếu cần thay đổi hay hủy bỏ hành trình.
• máy trưởng luôn trực máy và theo dõi các thiết bị vận hành

• Thuyền trưởng ghi sổ địa điểm, đặc tính thời thiết, ghi chú
• Máy trưởng ghi sổ máy nào chạy, dầu, giờ, ghi chú
• luôn có thuyền viên trên tàu:
  • một người trực chung,
  • một người trực máy nếu có điện

Mỗi ngày, khi sau khi trả hành khách, hay đậu, thì chốt ca:

• Báo cáo

• Mở sổ thuyền trưởng
  Opens the Captain's log.
• điền các tình hình bất ngờ vào ô chốt ca
  Reports any unusual circumstances or status
• Thuyền trưởng ký tên
  the captain signs
• Xong nếu giao cho người mới, thì người mới ký nhận.
  then, if handing over to another person, that other person signs receipt.
• Báo cáo

• Sổ giao ca:
  Handover handbook:
  • vẽ gạc ngang, điền ngày giờ, “Chốt ca”
    draw a line across, then the date and time, “Chốt ca”.
  • ghi tình hình các thứ người mới cần biết (ví dụ máy hỏng hay thứ gì bất thường)
    Write any non-standard situation the new person needs to know (e.g. faulty equipment, anything out of the ordinary)
  • Ký tên
    sign
• Số Máy trưởng:
  Chief engineer's log:
  • vẽ gạc ngang, điền ngày giờ, “Chốt ca”
    draw a line across, then the date and time, “Chốt ca”.
  • ghi tình hình các thứ người mới cần biết (ví dụ máy hỏng hay thứ gì bất thường)
    Write any non-standard situation the new person needs to know (e.g. faulty equipment, anything out of the ordinary)
  • Ký tên
    sign
• Báo cáo