TransMékong
Mekong-delta.com

The welcoming rice bowl of Vietnam

Những bài viết của chúng tôi

Hãy xem các bài bằng tiếng Pháptiếng Anh.

Những bài bằng mọi ngôn ngữ khác nhau.

Địa chỉ URL đăng ký nhận tin Địa chỉ URL đăng ký nhận tin

Chợ ma và nghề chiếu

Nhuộm chiếu

Khi đồng hồ điểm 0 giờ mọi thứ trở nên tĩnh lặng hơn, nhưng lúc này không khí chỉ mới bắt đầu nhộn nhịp tại chợ ma. Ngôi chợ này không hề có một gian hàng nào: người bán vác hàng hóa trên vai và chờ thương thuyền ghe lái neo lại đây để mua.

Ở chợ ma Định Yên, người ta chỉ bán duy nhất một thứ… đó là chiếu. Nhưng vì sao chợ chiếu lại ở Định Yên mà không phải là một nơi khác của miền Tây? Chiếu chủ yếu được dệt bằng cỏ lác. Hồi đó vùng này nước bị nhiễm phèn nặng, cỏ lác là loài phát triển tốt nhất trên đất phèn. Lác ở đây rất đẹp, trong khi trồng lúa thì năng suất thấp. Hơn nữa, chiếu hồi xưa là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình.

→ Đọc thêm...

Dấu ấn Miền Tây

Chợ nổi Cái Răng

Cảnh ghe, xuồng tấp nập trên bến dưới thuyền miền quê nào cũng có, song có lẽ không đâu sánh bằng những khu chợ nổi chen chúc ghe thuyền như ở miền Tây, đặc biệt là chợ nổi Cái Răng Cần Thơ. Từ 3-4 giờ sáng, âm thanh ghe tàu hòa vào tiếng người mua, người bán làm không khí thật náo nhiệt dù lúc này có lẽ vẫn còn nhiều người đang say giấc.

→ Đọc thêm...

Chả giò rế

Chả giò rế

Món chả giò rế ở Miền Nam được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan, nhân có vị béo bùi của khoai cau, vị ngọt của cà rốt cùng tôm thịt và sần sật của nấm mèo.

Hãy vào bếp để chiêu đãi gia đình món ăn ngon miệng này bằng cách tham khảo công thức sau bạn nhé:

→ Đọc thêm...

Bạn đồng hành mùa nước nổi

Đi học bằng xuồng

Chiếc xuồng năm quăng vốn là phương tiện được đóng chỉ để đồng hành cùng người dân miền Tây mưu sinh qua một mùa nước nổi. Từ một chiếc xuồng có tên gọi vui mang nghĩa sử dụng một năm rồi quăng bỏ để mua chiếc khác do chất lượng không cao, xuồng năm quăng đã trở thành bạn đồng hành quan trọng trong đời sống của người dân lao động nơi miền Tây sông nước.

→ Đọc thêm...

Vu Lan

Màu hoa đỏ cho những ai còn mẹ

Một bông hồng trắng gợi lên nỗi đau không còn mẹ. Nỗi đau ấy như trĩu nặng hơn với những cuộc chia ly không lời tạm biệt do dịch bệnh. Ngày Vu Lan, bông hồng bạn sẽ cài lên áo có màu gì?

Ngày Vu Lan bắt nguồn từ một điển tích trong Đạo Phật kể về hành trình cứu mẹ của đại đức Mục Kiều Liên - một đệ tử của Phật Thích Ca. Vu Lan được tổ chức vào rằm tháng Bảy vốn là ngày cực thịnh của Âm khí, có liên quan đến chu kỳ và tác động của Mặt Trăng lên đời sống và sinh hoạt của con người trên Trái Đất.

→ Đọc thêm...

Sửa đổi lần cuối: 2023/10/19 11:18 [benoit] Copyright (c) 2014-2024 TransMékong 144 Hai Bà Trưng, QNK, Cần Thơ - 0903 033 148