Embarquement à Cần Thơ à midi. Verre de bienvenue, présentation du bateau et de l'équipage, installation dans les cabines. Départ vers l'aval du fleuve Bassac. Le déjeûner est servi à bord pendant le trajet.
le Bassac s'engage dans le canal Nicolai vers la rivière Măng Thít et le fleuve Cổ Chiên. Repos sur le pont en savourant le paysage de rizières, canne à sucre, et les berges boisées.
En milieu d'après-midi, le Bassac jette l'ancre pour une visite à terre: derrière le rideau d'arbres, découverte simple de la vie paisible dans la campagne vietnamienne, des rizières, des arbres fruitiers et des paysans accueillants, ou, au choix, petite promenade à vélo.
Rembarquement, verre d'accueil au retour à bord. Repos sur le pont ou près d'un verre pour le coucher du Soleil.
L'équipage sert le dîner alors que le Bassac est en route sur Măng Thít vers son point d'ancrage pour la nuit.
Le Bassac se met à l'ancre pour la nuit sur la rivière Măng Thít.
Jour 2
À 6h00, départ vers Cái Bè. Petit déjeûner à 7h00 en profitant du paysage des berges.
Le Bassac traverse le fleuve Cổ Chiên vers l'amont puis entre dans le canal de Chợ Lách pour 30 minutes au-travers du trafic de barges de riz et de sable, dans un décor de séchoirs à fruits et de chantiers navals pour bateaux en bois.
Arrivée près de Cái Bè, restitution des cabines et transfert sur une barque à rame pour la visite tranquille d'un petit canal si la marée le permet.
Rendez-vous avec un bateau local qui vous emmènera à terre pour une visite de l'artisanat de Cái Bè.